Productie

Productieproces

In onze moderne en goed onderhouden fabriek produceren wij volgens de hoogste standaarden en voedselveiligheidsnormen.
Bij iedere stap in het proces (vanaf het fileren, vriezen, verpakken tot aan de verkoop) hebben wij de klanttevredenheid hoog in het vaandel staan.
Verse Kwaliteit

De kwaliteitscontrole begint al voordat de visveiling plaatsvind.  Ervaren en goed getrainde inkopers selecteren en beoordelen alle aangevoerde vis en rapporteren hun bevindingen aan Bertus-Dekker Seafood, waar de zeer ervaren Inkoopmanagers besluiten welke vis aangekocht wordt.
Door de constante training van onze medewerkers en uitzendkrachten is Bertus-Dekker Seafood in staat om aan de kwaliteitseisen van o.a. HACCP en BRC certificering te voldoen.
Tevens vinden wij het zo duurzaam als mogelijk vissen zeer belangrijk, met oog voor o.a. innovatieve en milieuvriendelijke vistechnieken. 
Wij zijn leverancier van MSC en ASC goedgekeurde producten.


Share by: