Lavorazione
Nel nostro moderno stabilimento, processiamo il pesce con i più alti standard qualitativi.
Tanto oggi quanto domani la sicurezza alimentare è garantita. Dalla filettatura alla congelazione, dal confezionamento alla vendita,
tutto è mirato alla soddosfazione del cliente.
Qualità fresca
Il primo controllo sulla qualità e la freschezza avviene prima dell'acquisto del prodotto, dal nostro personale espereto presso tutti i mercati olandesi.
Esperti e ben addestrati, i nostri uomini, senalano ai compratori solo le partite di pesco corrispondenti agli standard Bertus-Dekker Seafood. Solo cosi il pesco puòdiventare il "nostro pesce".
Attraverso una continua formazione HACCP en la certificazione BRC, siamo in grado di mantenere e constntemete migliorare gli standard qualitativi.
Bertus-Dekker Seafood è certificata MSC e ASC e contribuisce ad una pesca ecosotenibile.
